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洗碗机成新装首选 打动年轻用户为普及关键

科技新闻 2019-10-09 8 科技新闻

2019年9月10日,“中国洗碗机行业峰会论坛”在北京举行。会上,主流洗碗机品牌和Oviyun.com、中益康等数据机构共同探讨了洗碗机行业面临的问题,并寻求突破,提高用户渗透率。

Oviyun.com数据显示,今年1月至7月,洗碗机零售量达到72.5万台,同比增长24.9%,零售量达到34.6亿元,同比增长24.9%,低于去年同期的37.7%。根据中国怡康的数据,今年1-7月洗碗机的零售额达到86.3万台,同比增长29.6%,低于去年同期的34.3%;零售额达到36.5亿元,同比增长27.6%,低于去年同期的37.3%。根据这两个机构的数据,洗碗机行业似乎有放缓增长速度的趋势。

然而,根据Ovieyun的品类规模数据,在家电行业的17大品类中,仅洗碗机就保持了两位数的零售额增长,成为今年前7个月家电行业为数不多的亮点之一,表明洗碗机行业蕴含着巨大的发展潜力。此外,奥维云的数据显示,今年1月至7月,网上零售量达到36.2万套,同比增长23.8%。零售额达到13.2亿元,同比增长20.6%。根据中国益康的数据,今年1月至7月,线下零售额达到37.4万套,同比增长18.8%。零售额达到18.9亿英镑,同比增长21.9%。洗碗机在网上和网下市场都保持了良好的增长。与会企业代表对洗碗机行业的发展前景表示了乐观的看法。他们都认为,尽管洗碗机行业的增长率似乎有所放缓,但与其他类别相比,洗碗机仍然是发展潜力最大的新兴厨房和电器产品之一。

与线下市场相比,新品牌更愿意进入线下市场进行营销推广。奥维云数据显示,今年1月至7月,在线品牌数量从78个增加到107个,型号数量从322个增加到490个,而离线品牌数量从29个增加到41个,型号数量从164个增加到268个,远远低于在线市场上的品牌和型号数量。洗碗机网上市场产品竞争的加剧也导致了品牌集中度的松动:前三名品牌的零售总份额从2016年的86.2%下降到今年1-7月的69.8%,前五名品牌的零售总份额也从96.7%下降到81.2%,前十名品牌的零售总份额也从99.8%下降到90.7%,为新品牌和长尾品牌带来了更多的市场机会。

邰方产品经理潘琪表示,目前,厨房和电力行业增长缓慢,一些类别出现负增长,但洗碗机类别在上半年保持了高增长趋势。"我们仍然对这个行业的整体增长表现有信心."

万家乐嵌入式产品总工程师石英清表示,与发达国家60%-70%的保留率相比,中国市场只有1.3%。洗碗机仍然很有可能成为中国家庭厨房的必需品,市场空间仍然很大。

洗碗机被认为是家电行业的一个机遇,但也面临许多挑战。目前,洗碗机行业仍然面临着用户意识低、使用体验与商家宣传有偏差、产品质量参差不齐等问题,这使得消费者很难将洗碗机与厨房必需品连接起来,也可能导致他们对产品的使用效果产生疑问。

营销是否与实际使用效果相一致,对品牌本身乃至行业发展都有着至关重要的作用。虽然在短期内,营销宣传可以让消费者购买洗碗机,但实际使用效果也直接影响到他们的使用频率和口碑传播。“当我们制造产品时,我们会把它们分成两个维度。首先是营销的目的让消费者觉得它是好的和有用的。第二是使用端是否物有所值。”李六伟指出,行业更重视第一点,而很少重视第二点。因此,洗碗机的口碑使用和消费者的购买欲望和沟通能力不会受到两次刺激。

有限的用户基础和高安装要求也是洗碗机行业流行率低的两个原因。由于洗碗机是从产品层面进口的,它们的制造和设计最初更符合欧美市场,而不是中国市场,因此它们的受众大多是具有知识背景和消费能力的高收入消费者。同时,中国多样的厨房环境也要求洗碗机具备极高的安装条件。与厨房面积超过15㎡的欧美国家相比,中国厨房大多为3-6㎡,这阻碍了洗碗机的进入。

洗碗机行业缺乏统一的标准,这在一定程度上影响了行业整体口碑的形成。石英清表示,洗碗机产品仍然缺乏明确的性能标准。许多洗碗机产品对功能提升有不同的看法,有些产品甚至根本不注重性能,给消费者的选择带来很大的麻烦。

洗碗机缺乏清洁度、缺乏干燥效果、无法清洁一些餐具、清洁时间长以及其他产品的痛点也会影响消费者的使用体验。洗碗机的普及率不高,原因是产品的痛点。目前洗碗机的洗涤程度还没有很好的解决。同时,用户在使用洗碗机前需要花费大量时间摆放餐具,这无疑会影响用户体验。

潘琪说,目前欧洲洗碗机存在的问题,如水换电、占用厨房空间、安装麻烦、取放餐具时弯腰等,在洗碗池中已经得到很好的解决。"

有些食物残渣不能有效地清洗,有些餐具不适合洗碗机清洗,清洗时间太长,摆放要求高,这些都是洗碗机目前在产品层面面临的问题欧林厨电产品总监柯慈浩指出。

丁龙腾说,他认为洗碗机的痛苦在于洗涤和干燥的程度。“中国饮食文化有差异。在一些地方,有重油污染。餐具可以由铁制成,也可以有涂层。洗碗机清洗可能会有一定程度的损坏。此外,中国消费者会希望洗碗机在洗碗后烘干碗碟,以减少细菌的滋生。”

西门子家电直销和在线经销商管理高级总监张琦认为,市场上许多洗碗机洗涤效果不理想,容量不能完全满足用户需求,整体缺乏设计和美感。

除了企业自身的努力,洗碗机的普及还需要更多的媒体传播和引导。中国家电网总编辑陆胜华表示,作为家电行业的权威媒体,中国家电网已经连续三次为洗碗机举办消费者普及活动,致力于提高消费者对洗碗机产品的认识,并结合企业和渠道将洗碗机产品推向千家万户。

在今年的洗碗机3.0普及活动中,中国家电网发布的智虎主题是“洗碗机是鸡肋还是人工制品?”它得到了网民的强烈反响,有200多万人参加。微博话题活动# 3-人物洗碗超级词汇#也引起了许多企业和网民的同情。短短两周内,粉丝数量已超过100万,阅读量接近130万,点燃了年轻消费者参与活动的热情。它在普及洗碗机的消费者意识和刺激年轻消费者购买产品方面发挥了作用。

消费者对洗碗机产品的认知度较低,产品本身的缺陷可能会导致消费者质疑洗碗机行业。如果产品质量有问题,并且产品功能和用户需求之间存在很大差距,那么洗碗机可能会陷入“鸡肋”的情况。因此,行业和企业需要共同努力,通过技术和制造的不断升级向消费者展示产品的价值。

洗碗机行业已经过了引进期,进入了增长期。在这个阶段,主要目的是在整个洗碗市场扩大蛋糕,提高整个洗碗机的基本性能,然后用更多的用户来理解和认可洗碗机的类别。潘琪表示,在洗碗机行业的成长阶段,他不想看到价格战等恶性竞争。另一方面,王豪杰希望企业对产品有一种敬畏感,说在这一新类别的传播、推广和普及中,产品应该是王,而不是营销。"洗碗机需要良好的声誉来维持行业的健康发展."

同时,行业相关标准的制定和专业机构的推广也是不可或缺的,这两者在很大程度上影响洗碗机行业的未来发展前景。丁龙腾表示,行业需要标准和标准化来引导市场,也需要加大推广这一类别的力度。“我们也希望洗碗机行业能够与一些组织联合起来,就这一类别开展更多的用户教育。”柯慈浩表示,由于现阶段行业标准尚未标准化,行业内的企业仍然需要对行业负责。“尤其是对我们的第一批客户来说,只有当他们拥有良好的用户体验时,他们才能更好地教育消费者,真正享受使用好的洗碗机、清洗干净的碗和健康的碗。”

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